| V I S U A L I Z Z A D I S C U S S I O N E |
| Sara-b |
Inserito il - 25/10/2005 : 21:35:39
Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone
800 gr. di triglia
1 spicchio di aglio
1 ciuffo di prezzemolo
30 gr. di pangrattato
olio quanto basta
sale e pepe
Preparazione:
Pulite, lavate e asciugate le triglie dopo averle preparate per la cottura, quindi mondate il prezzemolo eliminando i gambi e tritatelo finemente insieme all'aglio. Sistemate le triglie in una pirofila, cospargetele con il trito di aglio e prezemolo, un poco di sale, di pepe, di pangrattato e un filo d'olio. Passate tutto in forno caldo a gratinare per 20 minuti circa e servite subito. Se le triglie sono molto fresche, non svuotatele, perch? il loro fegato ? assai gustoso
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| 4 U L T I M E R I S P O S T E (in alto le più recenti) |
| Toni64 |
Inserito il - 10/11/2005 : 20:39:53
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| Toni64 |
Inserito il - 25/10/2005 : 22:50:13
attenzione, le triglie sono baffute...
cmq ? preferibile prendere quelle di scoglio... |
| Sara-b |
Inserito il - 25/10/2005 : 21:38:46
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| luna |
Inserito il - 25/10/2005 : 21:38:20
grazie Sara,gli ingredienti ce li ho, mancano le triglie...provveder? ,poi ti dir?(ho fatto anche la rima) |
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