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Sara-b
Utente Senior
Regione: Sicilia
Prov.: Palermo
1888 Messaggi |
 Inserito il - 25/10/2005 : 21:35:39
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Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone
800 gr. di triglia
1 spicchio di aglio
1 ciuffo di prezzemolo
30 gr. di pangrattato
olio quanto basta
sale e pepe
Preparazione:
Pulite, lavate e asciugate le triglie dopo averle preparate per la cottura, quindi mondate il prezzemolo eliminando i gambi e tritatelo finemente insieme all'aglio. Sistemate le triglie in una pirofila, cospargetele con il trito di aglio e prezemolo, un poco di sale, di pepe, di pangrattato e un filo d'olio. Passate tutto in forno caldo a gratinare per 20 minuti circa e servite subito. Se le triglie sono molto fresche, non svuotatele, perch? il loro fegato ? assai gustoso
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 Sara |
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luna
Utente Master
Città: praterie e cieli azzurri
18022 Messaggi |
Inserito il - 25/10/2005 : 21:38:20
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| grazie Sara,gli ingredienti ce li ho, mancano le triglie...provveder? ,poi ti dir?(ho fatto anche la rima) |
dai diamanti non nasce niente
dal letame nascono i fior.
?Fabrizio De Andr |
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Sara-b
Utente Senior
Regione: Sicilia
Prov.: Palermo
1888 Messaggi |
Inserito il - 25/10/2005 : 21:38:46
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Sara |
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Toni64
Utente Master
26099 Messaggi |
Inserito il - 25/10/2005 : 22:50:13
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attenzione, le triglie sono baffute...
cmq ? preferibile prendere quelle di scoglio... |
...futtetenne... |
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Toni64
Utente Master
26099 Messaggi |
Inserito il - 10/11/2005 : 20:39:53
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...futtetenne... |
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Discussione |
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Triglie Gratinate
