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magicagiulia
Utente Attivo
Prov.: Bologna
969 Messaggi |
 Inserito il - 23/10/2007 : 19:05:27
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Basta sostituire le carote con la zucca! Buonissima sui formaggi... ma anche a colazione! Un bacio
Lo so, pu? sembrare strana! Ma ? una delle cose pi? buone mai assaggiate!
1/2 kg di carote
1/2 kg di zucchero
1 bicchierino di rim
la buccia grattuggiata di3 limoni
1 pizzico di vaniglia
Lavare e raschiare le carote. metterle a bollire in acqua non salata. Solarle e, ancora calde, mettetele al frullatore con lo zucchero e la buccia dei limoni. Rimettere sul fuoco a fuoco lentissimo continuando a mescolare. Per valutarne la consistenza, fare cadere una goccia su un piatto e se non scivola, potete spegnere il fuoco. Aggiungere quindi il rum e la vaniglia, mescolare e invasare. Appena si raffredda, chiudere ermeticamente e sterilizzare a bagnomaria per 30 minuti.
Anche i palati pi? scettici si sono ricreduti! |
Bisogna essere folli per essere chiari... |
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marmellata di zucca!
Inserito il - 23/10/2007 : 16:36:03
