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Toni64
Utente Master
26099 Messaggi |
 Inserito il - 06/11/2005 : 21:29:49
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Dose per 4 persone:
2 sedani, 1 tartufo, 50 g di burro, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, sale e pepe.
Pulire i sedani, tagliarli a pezzi e lessarli in acqua salata, scolarli, lasciarli raffreddare e tagliarli a pezzi sottili.
Ungere di burro una pirofila e disporvi il sedano cosparso di fiocchetti di burro. Far rosolare e cospargere con il formaggio grattugiato, sale e pepe lasciando poi cuocere per qualche minuto.
Pulire e tagliare a fettine sottilissime il tartufo; far fondere in un pentolino il burro rimasto e versarvi le fettine di tartufo, mescolare e versare sopra i sedani.
Mettere in forno per pochi minuti e servire caldo.
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Toni64
Utente Master
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Inserito il - 10/11/2005 : 20:34:41
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Toni64
Utente Master
26099 Messaggi |
Inserito il - 10/11/2005 : 20:47:04
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Toni64
Utente Master
26099 Messaggi |
Inserito il - 10/11/2005 : 20:52:16
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Toni64
Utente Master
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Inserito il - 10/11/2005 : 21:13:42
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luna
Utente Master
Città: praterie e cieli azzurri
18022 Messaggi |
Inserito il - 10/11/2005 : 21:22:32
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bh? a chi piace il tartufo come me, ?
qualcosa di sublime! |
dai diamanti non nasce niente
dal letame nascono i fior.
?Fabrizio De Andr |
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Toni64
Utente Master
26099 Messaggi |
Inserito il - 11/11/2005 : 08:14:29
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Toni64
Utente Master
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Inserito il - 11/11/2005 : 14:30:51
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Toni64
Utente Master
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Inserito il - 13/11/2005 : 13:07:24
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Toni64
Utente Master
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Inserito il - 16/11/2005 : 22:18:53
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Toni64
Utente Master
26099 Messaggi |
Inserito il - 19/11/2005 : 18:10:26
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Toni64
Utente Master
26099 Messaggi |
Inserito il - 19/10/2006 : 17:16:55
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Toni64
Utente Master
26099 Messaggi |
Inserito il - 24/01/2008 : 13:08:17
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Sedano nero di Trevi tartufato
