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Discussione |
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siria
Utente Senior
Regione: Lombardia
Prov.: Milano
Città: s.giuliano
1763 Messaggi |
 Inserito il - 26/12/2007 : 15:23:16
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la mia vicina mi fa sempre assaggiare la sua focaccia alle patate.
E' buonissima e io immaginavo kiss? quale lavoro certosino ci fosse dietro, invece...
pasta x pane ke compri gi? fatta (beh, gli esxti sapranno anke farsela da soli, io no)
tirarla il + sottile possibile
stenderne met? a coprire il fondo di un teglia oliata.
come ripieno mettere patate a cubetti e cipolla a pezzetti sottili
sale fine e un filo di olio
coprire con l'altra met? di pasta x pizza sottile.
bucare con la forketta.
forno a 180? x mezzora.
le dosi potete farle a okkio a seconda dei gusti, se ce l'ho fatta io, ce la farete benissimo anke voi!
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:) claudia |
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mile68
Utente Master
Città: Bovisio Masciago
7346 Messaggi |
 Inserito il - 29/12/2007 : 08:29:07
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 appena ho il forno ci provo...
ma le patate e le cipolle..vanno crude,vero?
ciao bella |
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siria
Utente Senior
Regione: Lombardia
Prov.: Milano
Città: s.giuliano
1763 Messaggi |
Inserito il - 29/12/2007 : 12:46:08
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| s? s? tutto a crudo! |
:) claudia |
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magicagiulia
Utente Attivo
Prov.: Bologna
969 Messaggi |
Inserito il - 29/12/2007 : 15:50:39
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| Consiglio: rosmarino... |
Bisogna essere folli per essere chiari... |
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siria
Utente Senior
Regione: Lombardia
Prov.: Milano
Città: s.giuliano
1763 Messaggi |
Inserito il - 29/12/2007 : 21:54:17
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eh gi?...
e come variazioni sul tema: origano e olive nere. |
:) claudia |
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Mariellina
Utente Master
6514 Messaggi |
Inserito il - 30/12/2007 : 14:12:18
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Ciao Claudia,
provero' sicuramente questa tua ricettina.
Conosco una variante, in cui si aggiunge una patata bollita schiacciata dentro la pasta della pizza.
L'impasto risulta piu' morbido.
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Prometeo
Utente Attivo
719 Messaggi |
Inserito il - 30/12/2007 : 14:35:04
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aspettiamo le foto
di chi la realizza! |
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Mariellina
Utente Master
6514 Messaggi |
Inserito il - 03/01/2008 : 10:08:00
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Ciao Claudia,
ho provato a farla ieri.
L'unica variante che ho attuato e far saltare in padella i pessetti ti patate e cipolla in modo da scottarli un po' non mi fidavo a metterli a crudo...
Comunque buona ? stata molto apprezzata! |
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pietro56
Utente Master
Regione: Emilia Romagna
Prov.: Parma
8844 Messaggi |
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siria
Utente Senior
Regione: Lombardia
Prov.: Milano
Città: s.giuliano
1763 Messaggi |
Inserito il - 09/03/2008 : 14:49:19
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pietro, pietro...
mica tutti sono cuoki provetti come te.
esistono anke gli imbranati come me! |
:) claudia |
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pietro56
Utente Master
Regione: Emilia Romagna
Prov.: Parma
8844 Messaggi |
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focaccia alle patate
pietro