Forum Entrisolosesorridi - Torta cioccolatina - Firenze 4-5/02/06
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 Torta cioccolatina - Firenze 4-5/02/06
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rossi
Utente Senior


Città: Reggio Emilia


1948 Messaggi

Inserito il - 06/02/2006 : 10:27:57  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di rossi Invia a rossi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
TORTA CIOCCOLATINA - da Rossella

Ingredienti:
2,00 hg cioccolato fondente
n. 4 Uova
1.50 hg Burro
0.50 hg Margarina (facoltativa)
1.50 hg Zucchero a velo
n. 1 bustina di vanilina (facoltativa)
un pizzico di sale



Sciogliere burro, margarina e cioccolato fondente.

Mescolare (io uso il robot): i tuorli d?uovo con lo zucchero, la vanilina e il pizzico di sale.

Quando sono bene amalgamati, aggiungere burro/margarina e cioccolato sciolti, e per ultimo le chiare d?uovo sbattute a neve.

Versare il tutto nello stampo, precedentemente imburrato e cosparso di pane grattato (x celiaci metto i fiocchi di patate)

Infornare.
io uso il micro-onde funzione GRIL/CRISP e, col piatto appropriato, lo tengo 8,00 minuti.(x forno nornale, mi sembra a 180? per 20 minuti circa - ve lo confermo).

Rossella

Dolce71
Utente Master



Regione: Lombardia
Prov.: Brescia
Città: Brescia


8932 Messaggi

Inserito il - 07/02/2006 : 09:18:24  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Dolce71  Clicca per vedere l'indirizzo MSN di Dolce71 Invia a Dolce71 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando

grazie rossi....era buonissima

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